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Segmento · Controle de vendas para lanchonete
Controle de vendas para lanchonete: do pedido ao relatório
Movimento concentrado no almoço e na noite, pedidos que chegam juntos e um caixa que precisa fechar no fim do turno. No GestãoClick, o controle de vendas para lanchonete registra cada pedido no PDV, confere o caixa por forma de recebimento e mostra o que mais vende, quando e quanto.
10 dias grátis. Sem cartão de crédito.
Onde a lanchonete perde o controle das vendas
Venda pequena, muitas por hora e pagamento de todo jeito. O prejuízo costuma vir de quatro pontos:
Pedido sem registro: no pico, a venda vai para o papel e não entra no caixa.
Desconto sem regra: cada atendente dá o desconto que quer.
Caixa que não fecha: Pix, cartão e dinheiro conferidos de cabeça no fim do turno.
Cardápio no escuro: ninguém sabe qual lanche paga a conta e qual só ocupa a chapa.
| Sem sistema | No GestãoClick |
|---|---|
Pedido anotado no papel na hora do pico | Venda registrada no PDV, com venda em espera enquanto o lanche fica pronto |
Desconto dado no balcão sem controle | Desconto máximo por usuário e liberação por código de gerente |
Fechamento de caixa de cabeça | Fechamento pelo PDV, com a conferência por forma de recebimento |
Mais vendidos no achismo | Relatório de vendas com ticket médio e curva ABC de produtos |
Como o controle de vendas para lanchonete funciona no GestãoClick
Cada venda registrada no balcão
O PDV é operado pelo teclado e deixa a venda em espera enquanto o lanche sai da chapa, sem travar a fila. O pagamento pode ser dividido em várias formas, com troco; o Pix aparece em QR Code na tela e a NFC-e sai ao finalizar ou com um clique. O desconto máximo fica no usuário de cada atendente, e acima dele só com o código do gerente.
- Venda sem internet: o caixa segue vendendo por até 7 dias e as vendas sobem na ordem quando a conexão volta.
O caixa conferido no fim do turno
Abertura, sangria e reforço ficam registrados no caixa, e o fechamento sai do próprio PDV, com a conferência do valor de cada forma de recebimento antes de confirmar. Uma diferença fica registrada, sem impedir o fechamento. As situações de venda definem o que cada venda lança no estoque e no financeiro.
- Encomenda para festa: o orçamento vai ao cliente por WhatsApp ou link e, aprovado, vira venda sem redigitar.
O que vende, quando e quanto
Os relatórios de vendas mostram o total do período e o ticket médio, com filtros de loja, vendedor, cliente e situação e exportação para Excel e PDF; a página inicial mostra o mês por forma de pagamento. A curva ABC de produtos, de 1 a 12 meses, separa os lanches que fazem o faturamento dos que só ocupam o cardápio.
- Resumo do dia: as rotinas do assistente de IA mandam por e-mail o vendido no dia, no horário marcado.
Veja um dia de vendas da lanchonete no sistema
Primeiro valor: o primeiro fechamento de caixa conferido por forma de recebimento, com as vendas do turno no relatório.
É isso que você confere no teste grátis, com o cardápio da sua lanchonete:
- Cadastre os lanches do cardápio.
- Abra o caixa e registre as vendas no PDV.
- Feche o caixa e confira Pix, cartão e dinheiro.
- Abra o relatório de vendas e a curva ABC.
Pergunte à IA: o assistente de IA do GestãoClick responde dúvidas da rotina com os dados da própria conta, em linguagem natural. Exemplo de pergunta: “Me manda o resumo das vendas todo dia às 19h.” O assistente cria a rotina e entrega, no horário marcado, o vendido no dia, o que foi pago na hora e o que ficou a prazo, por e-mail e na conversa. Ele só lê: não cria nem altera lançamentos.
10 anos de mercado · suporte gratuito por chat e telefone, inclusive no teste
Migração
A mudança que destrava a sua gestão:
migre para o ERP GestãoClick
Está em um ERP que não atende a sua empresa, mas tem medo de perder dados importantes ao mudar? Fique tranquilo. Com a migração para o GestãoClick, você:
Preserva todas as informações essenciais para a sua empresa
Tem uma transição segura e estruturada
Conta com flexibilidade: migre de forma independente, com apoio, ou com suporte especializado de ponta a ponta
Começa a usar o ERP com confiança, de forma organizada e segura
Teste o GestãoClick grátis por 10 dias
- 10 dias grátis, sem cartão
- Todos os recursos liberados
- Suporte humano por chat e telefone
- Migração dos seus dados com a nossa equipe
- Acesso pelo computador e pelo celular
- Cancele quando quiser
Suporte para colocar a lanchonete no sistema
O suporte do GestãoClick é gratuito em todos os planos e também durante o teste, por chat e telefone, com consultores. Ele ajuda a cadastrar o cardápio, configurar o PDV e a NFC-e e abrir o primeiro caixa da lanchonete.
- Segunda a sexta, das 8h45 às 18h45; sábados, das 8h30 às 11h45 (somente chat); exceto feriados nacionais.
- Telefone: (31) 2533-0330.
O que a lanchonete encontra em cada plano
Grades e variações, importação de XML, PDV e financeiro estão em todos os planos do GestãoClick. NF-e, NFC-e, NFS-e e boletos entram do plano Prata em diante e são adicionais no Bronze. O que muda entre os planos é o número de usuários e de lojas.
Prata
- Usuários3
- Lojas1
- NF-e, NFC-e, NFS-e e boletosIncluídos
Ouro
- Usuários5
- Lojas2
- NF-e, NFC-e, NFS-e e boletosIncluídos
Platina
- Usuários7
- Lojas3
- NF-e, NFC-e, NFS-e e boletosIncluídos
Clientes GestãoClick
GestãoClick: O ERP que faz diferença
no dia a dia dos empreendedores
80%
Crescimento financeiro
Na parte financeira, a mudança foi da água para o vinho, melhoramos cerca de 80%. Usávamos um ERP defasado, e com o GestãoClick tudo ficou mais dinâmico e automático. O módulo de pedidos e PDV é prático, e o módulo de compras é um dos meus preferidos, pois importa notas, concilia com o financeiro e agiliza todo o processo.
R$ 3 Milhões
Crescimento financeiro
Comecei minha empresa do zero, em um cômodo da minha casa e, desde a primeira venda, uso o GestãoClick. Na parte financeira estamos crescendo muito ano a ano. Em 2024 faturamos 3,5 milhões, resultado da visão centralizada que o sistema oferece, com um dashboard intuitivo que garante decisões seguras e resultados reais.
21.764
Vendas cadastradas
O GestãoClick transformou nossa gestão, garantindo compras na medida certa e controle de estoque. Agora temos controle financeiro completo de duplicatas, compras, pagamentos e entradas. Já emitimos mais de 20 mil notas fiscais, registramos 21 mil vendas e cadastramos 4 mil produtos. Além disso, tem ótimo custo-benefício e atendimento excepcional.
A GestãoClick é destaque na mídia
Quando o assunto é gestão, somos referência nacional.
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Perguntas frequentes sobre o controle de vendas para lanchonete
Como fazer o controle de vendas de uma lanchonete?
Registrando cada venda no PDV, conferindo o caixa no fim do turno e acompanhando os relatórios. No GestãoClick, a venda do balcão entra no estoque e no financeiro na mesma hora, o fechamento confere cada forma de recebimento e os relatórios mostram total, ticket médio e os lanches que mais vendem.
O PDV aguenta o horário de pico?
É feito para isso: operação pelo teclado, venda em espera enquanto o lanche fica pronto, pagamento dividido em várias formas com troco e Pix em QR Code na tela. Se a internet cair, a venda sem internet segue por até 7 dias e as vendas sobem sozinhas quando a conexão volta.
Como fechar o caixa da lanchonete sem diferença?
Pelo próprio PDV, no botão Operações ou com Shift + F: você confere o valor de cada forma de recebimento antes de confirmar. Abertura, sangria e reforço ficam registrados no caixa e, se você quiser, também geram o lançamento no financeiro. Uma diferença fica registrada, sem impedir o fechamento.
Quais relatórios mostram as vendas da lanchonete?
Os relatórios de vendas, em Relatórios > Vendas, com o total do período, o ticket médio e filtros de loja, vendedor, cliente e situação, exportados para Excel e PDF. A curva ABC de produtos, de 1 a 12 meses, mostra quais lanches fazem o faturamento.
A IA mostra as vendas do dia?
Mostra. Você pergunta ao assistente de IA em português, como “quanto vendi hoje?”, e recebe o valor a partir dos dados da sua conta. Com as rotinas, ele manda o resumo do dia por e-mail no horário marcado. O assistente só lê: não cria nem altera lançamentos.
Teste o controle de vendas para lanchonete por 10 dias
Registre as vendas no PDV, feche o caixa do turno e veja o relatório do dia.
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